适合孕妇吃的鸡翅做法有哪些

孕妇与鸡翅饮食指南

孕妇吃鸡翅的福利与理由

怀孕期间，准妈妈有个很大福利，就是能有理由吃遍可食用的美食，吃肉也无需担心长胖，毕竟怀孕本就会增重，此时吃些有营养的美食，既能犒劳自己，也有助于宝宝成长。很多准妈妈喜爱鸡翅，下面介绍适合孕妇的鸡翅做法。

适合孕妇的鸡翅做法

熏烤薄荷鸡翅

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

• 原料：鸡翅、2勺酱油、1勺糖、1勺葱末、1勺蒜末、半勺盐、半勺炒香的芝麻、半勺香油、半勺黑胡椒粉、1勺蜂蜜、2勺辣椒。
• 做法：（1）鸡翅用腌料腌制一夜；准备锅，铺锡纸，放入米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码放腌好的鸡翅，大火加热至糖变红冒烟。（2）转小火，盖上锅盖，烟熏约50分钟，至肉色红亮。（3）中间需给鸡翅翻面。另取锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅和腌料汁，烤箱预热至200度，烤15分钟后取出翻面，再烤15分钟。

咖喱鸡翅

鸡中翅相对翅尖和翅根，胶原蛋白含量丰富，有助于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性。

• 原料：鸡翅、土豆、青豆、精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。
• 做法：（1）鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干。（2）锅置火上倒油，油温四成热时，放入咖喱粉炒香，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆，小火焖20分钟，出锅前用水淀粉勾薄芡。

孕妇能否吃鸡翅

孕妇可以吃鸡翅，但要适量。

• 鸡翅含大量强健血管及皮肤的胶原和弹性蛋白等，对血管、皮肤及内脏有益。其维生素A含量远超青椒，对视力、生长、上皮组织及骨骼发育、精子生成和胎儿生长发育有帮助。
• 鸡翅具有温中益气、补精添髓、强腰健胃的功效，鸡中翅胶原蛋白丰富，利于保持皮肤状态。
• 不过孕妇要少吃，尤其是鸡翅尖，可能残留激素，对胎儿不利。

总结

多种鸡翅做法适合准妈妈，上述做法更为适宜。准妈妈可按需选择，只要不添加禁食食物或调料即可。