2岁宝宝牛肉做法之白菜炖牛肉

牛肉富含铁元素，适当补充对身体益处极大，尤其对正在发育的宝宝而言，平时吃牛肉可全面补充营养。很多家长想给宝宝做牛肉菜肴，下面介绍适合2岁宝宝的白菜炖牛肉做法。

食材优势

白菜清淡，牛肉营养丰富，二者一起炖菜，美味又营养，且不油腻，适合宝宝食用。

具体做法

1. 准备做菜所需原材料。
2. 将牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，捞出再次清洗干净。
3. 倒掉锅中水，加入适量油，油热后放入切好的姜片、葱花等调味品，再将备好的牛肉块倒入锅中翻炒。
4. 倒入适量冷水，水量要没过牛肉，加入老抽、五香八角等，此时不要放盐，以免牛肉不易炖烂。
5. 冷水滚开后转小火慢炖，期间注意观察，若水煮干可适量添水。
6. 待牛肉软烂后，将洗净切好的大白菜进行炒制，然后与牛肉一起倒入锅中，加入适量盐和少许生抽，继续炖一会儿即可出锅。

白菜炖牛肉做法简单，营养丰富，适合2岁宝宝食用，能为宝宝提供全面的营养。