痛风适合吃什么鱼

临床关于上痛风的病因很明确，因此诊断痛风是不困难的，如果痛风能够早期诊断出来并且尽早进行规范治疗，大部分痛风患者都可以恢复正常工作的状态，不过痛风患者饮食需要特别注意，那么痛风适合吃什么鱼？

首先，海鲜类食物一直被认为高嘌呤食物，食用过多高嘌呤食物会导致血尿酸上升，而痛风患者病情缓解期也是可以适当的吃一些鱼肉的，不过一次摄入量不能过多，可以食用一些嘌呤含量比较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼等。

其次，痛风患者需要少吃嘌呤多的鱼类，如鲫鱼、鲈鱼、鳗鱼、沙丁鱼，鱼子也要少吃，因为鱼子也是含嘌呤高的。一般痛风患者吃鱼需要掌握一些技巧，市场上购买的活鱼需要在清水里养两三天，如果已经杀死的鱼最好用清水浸泡一小时，这样可以最大程度的减少鱼类剩余毒素。

最后，一般来说痛风患者饮食有很多方面需要注意，辛辣刺激食物不能吃，动物内脏也不可以吃，颜色深的肉类也不建议吃，甜度高的食物也不可以吃，因为血糖中果糖含量上升会导致尿酸含量迅速增加。