吃什么补叶酸和b12

孕妇补充叶酸和维生素B12的相关知识

叶酸的重要性及补充途径

叶酸是怀孕前和怀孕期间至关重要的营养素之一，其摄入量与胎儿的正常发育紧密相关。若孕期缺乏叶酸，可能导致胎儿营养不良、有致畸风险，甚至引发流产。

大多数绿色蔬菜和水果都富含叶酸，如生菜、菠菜、芦笋、西兰花、油菜、卷心菜、樱桃、香蕉、柠檬、桃、李子、杏、杨梅等。此外，豆类和谷物中也含有叶酸。在水果和蔬菜里，猕猴桃的叶酸含量最高，可达8％，孕妇可适当多吃。

对于孕妇而言，每日叶酸摄入量约为0.6毫克，最大不超过1毫克，准妈妈需合理控制补充量。

维生素B12的特殊性及补充途径

维生素B12是维生素B族中的特殊营养素，是所有维生素中唯一含有金属元素的维生素，因其特殊性决定了它在人体中有着不可替代的作用，所以日常维生素B12的供应对人体十分重要。

维生素B12主要储存在肉类中，需要补充的人可多吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，这些食物中维生素B12含量丰富。除肉类外，动物内脏也富含维生素B12，例如猪肝中的含量远高于其他食物。若不喜欢肉类，也可多吃鱼类或海鲜食物，它们的维生素B12含量也较为可观。

综上所述，孕妇在孕期应重视叶酸和维生素B12的补充，通过合理的饮食搭配来满足身体和胎儿发育的需求。