非洲鲶鱼能不能吃

非洲鲶鱼能不能吃

鱼肉是很多家庭必吃的食物,鱼肉不仅营养丰富,还含有很高的蛋白质,对人体的健康是非常有好处的,特别是有孩子的家庭,多吃鱼肉对孩子的生长发育有很大的帮助的。那么非洲鲶鱼能不能吃?

首先要明确一点的是,鲶鱼是可以吃的,不论是哪个品种的鲶鱼都是可以吃的。之所以说不能吃,是因为鲶鱼的生长环境是比较脏的,从而让人有一种年与不能吃的错误观念。只要通过处理干净并经过高温烹饪,鲶鱼是完全可以吃的。

鲶鱼的长相是比较特别的,也可以说是比较丑的,有的人不喜欢吃鲶鱼身上的土腥味,但是如果处理得当,这种土腥味是完全可以去除的。非洲鲶鱼如果是野生的,都是吃小鱼虾或水草长大的,如果水质好的话,烹饪的好是完全没有土腥味,反而还是很美味的。

鲶鱼除了会吃小鱼虾之外,死去的鱼也会吃,属于杂食性的鱼类,因此身体中总会含有微量的金属物质,因此这也是很多人觉得不能吃或是不爱吃鲶鱼的原因之一,但是无论如何,鱼本身是不脏的,一定要用辩证的合理的角度去看待,适量吃一些鲶鱼是没有任何问题的。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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