吃鱼能否吃柿子及柿子的饮食禁忌

鱼是高蛋白食物，柿子是常见水果，二者营养价值都较高，但有人认为鱼和柿子不能一起吃。

吃鱼能否吃柿子

鱼和柿子不宜一起吃。柿子富含鞣酸，遇到蛋白质和钙会沉淀，形成不易消化的物质，导致肚子胀痛，还会影响鱼肉消化吸收，降低其营养价值。

柿子不能和什么一起吃

• 含高蛋白食物：蟹、虾等含高蛋白的食物，在鞣酸影响下会慢慢凝固成块，易导致腹痛、呕吐、腹泻等症状。
• 地瓜、菠菜：地瓜含大量淀粉，会使胃酸分泌过多，柿子中的鞣质与果胶融合，会产生凝固作用，形成胃柿石。
• 醋：柿子里的柿胶和醋中的醋酸会发生化学反应，生成块状物体留在胃中，不易排出，吃完柿子后也不能马上吃醋。

综上所述，为了身体健康，应避免鱼和柿子以及柿子与上述食物搭配食用。