好吃又脆嫩糖醋姜,第一次上手没想到挺成功

糖醋姜好吃,对身体又好!以前外婆每年都会做,外婆到九十多岁身体都很矫健。现在正是仔姜上市的时候,于是问了做法,自己尝试着做了一些!

把买回来的仔姜洗干净。一定要仔姜哦,老姜太辣又不脆嫩!

洗干净后把姜去皮!去皮后用凉开水洗干净!注意:一定要凉开水洗,不能用生水洗!!

把洗干净的姜切成1mm厚的姜片,太厚不容易入味!

把切好的姜片放在容器中,撒入少量的盐腌制,目的是去掉一些水份,让姜更脆嫩!

腌制后的姜再装入玻璃罐中,根据个人的酸甜喜好调配糖醋比例。我个人喜欢吃甜一点的,所以四斤姜只放了半瓶醋。

泡三到五天后就可以吃了,也可以分装成小瓶,可以放入冰箱冷藏

嘻嘻!好了,你会了吗?每天早上吃两片,长期有去斑的功效?


把买回来的仔姜洗干净。一定要仔姜哦,老姜太辣又不脆嫩!

洗干净后把姜去皮!去皮后用凉开水洗干净!注意:一定要凉开水洗,不能用生水洗!!

把洗干净的姜切成1mm厚的姜片,太厚不容易入味!

把切好的姜片放在容器中,撒入少量的盐腌制,目的是去掉一些水份,让姜更脆嫩!

腌制后的姜再装入玻璃罐中,根据个人的酸甜喜好调配糖醋比例。我个人喜欢吃甜一点的,所以四斤姜只放了半瓶醋。

泡三到五天后就可以吃了,也可以分装成小瓶,可以放入冰箱冷藏

嘻嘻!好了,你会了吗?每天早上吃两片,长期有去斑的功效?

来自萍乡市






































