层次鲜明 好吃又好看的简“蛋”美食
幻彩蒸蛋
在这个颜值时代,无论任何情况下包装都是主导,连食物也不例外。鸡蛋的营养价值相信大家也不用质疑,究竟不同味道的蛋混在一起会擦出怎样的火花?酥香鲜糯的口感,色泽鲜亮,绝对是一款高度吸引小朋友眼球的佳作,这款混蛋究竟有多好吃,大家跟着试试就知道啦!
食材:
鸡蛋4个、皮蛋1个、胡萝卜1根
步骤:
1、胡萝卜,皮蛋切粒备用。
2、把蛋清与蛋黄分离备用。
3、取一蒸碗,倒入萝卜粒与皮蛋粒,再倒入蛋清。
4、放入蒸锅,大火蒸10分钟左右。
5、然后再倒入蛋液,继续蒸5分钟左右即可。
成品图:
来自佛山市