迷你小饭团呦，适合匙羹用的不是太顺手，又喜欢抓饭吃的宝宝，也可以除外郊游做野餐的美食哦，小细耳最近喜欢上吃饭了，中午一般都煮软饭，小家伙现在总要自己抢着吃，弄得到处是，于是把米饭做成小饭团，宝宝可以拿着吃哦，来个成品图吧
迷你饭团实际就是炒饭，准备材料有鸡蛋，胡萝卜，葱，菜心，生菜，枸杞，（青菜也可以换成其他的菜叶子，按个人宝宝喜好）
第二份材料是鱼肉，饭放鱼肉一起可以增加粘稠度，鱼是先蒸熟的，我加了葱酱油和盐（宝妈们可以按照自己的方式蒸熟就行）
先洗好菜，用盐水浸泡
乘菜在浸泡的时间把枸杞放锅里开水烫好
把鱼取肉，胡萝卜切片，葱切成葱花，准备一碗白饭
切好的胡萝卜放锅里烫熟，可以煮久一点比较软哦
青菜也是饭锅里烫熟，去农药
把烫好的青菜胡萝卜放凉，分别切碎放盘待用
接楼下……
打一个鸡蛋在碗里，搅拌均匀
然后在锅里放点油，把鸡蛋倒进去立刻翻炒，火开小一些，（听说铁锅煮饭含铁质，今天特地用铁锅煮，补铁，哈哈）
接着把葱花倒进去
加一点点盐
把切好的青菜胡萝卜倒进去，翻炒一会，（提醒：倒材料时要把火调最小哦）
接着是鱼肉也倒进去
把所以材料翻炒一会，把材料都混合均匀
加入米饭一起伴均匀
接楼下……
准备小半碗水，倒进饭里面，搅拌均匀
然后盖上盖子，闷一会，火不能开太大偶尔要翻炒一下，防止糊了哦
等水都吸收了就可以出锅了，香喷喷的鱼肉鸡蛋青菜饭
下面是摆盘，把烫好的生菜叶子取三片铺在盘子底部，如图
然后我把剩余的胡萝卜对折用牙签串起来变成胡萝卜花放中间装饰
接下来就是饭团了，在占板上铺一成保鲜膜
用匙羹勺一勺炒好的软饭，大小可以自己按喜欢调整哦
把饭勺好放在保鲜膜上
接楼下……
看看鱼肉混合饭里成一丝丝粘在一起
把保鲜膜包起来一个饭团压结实一点，抓着就不会容易掉哦
然后摆在菜叶子上，一个接一个压好饭团延着胡萝卜花摆一个圈摆
看看摆好了
饭团好之后就可以用上我们的枸杞了，把枸杞放饭团顶上，装饰，这样更好看了吧，
成品图……
完成，好不容易写完的帖被广告入侵了，帖子不见了，无语啊!
Hi!mom 发表于 2014-08-25 13:05
广告真是逆天了楼主的位置都占了 ...
是啊，真是气s我了
发个帖容易么