材料:马蹄粉250克,红片糖100克,冰片糖200克,清水1240克,椰浆300克。
做法:
(1)将清水1240克分成两份,一份620克用来煮糖水,一份620克用来开马蹄粉。
(2)将装有糖的锅放在煤气炉上煮开至糖全部融化,将火力调至最小火,取100马蹄粉浆加入去糖水里,记得要慢慢加,而且还要用筷孑不停搅拌。
(3)将糖浆离火,慢慢加入去剩余的马蹄粉浆里,此时也是要慢慢的加,而且还要用筷孑不停搅拌,否则会造成马蹄糊全熟透。
( 4)将做好马蹄糊分成两等份,在其中一等份加入300克椰浆拌匀。
b文惠 发表于 2014-10-09 07:47
前几天上传的椰浆马蹄糕,很多朋友留言要求上传做法,其实做法很简单跟之前马蹄糕做法相差不太。[attachimg ...
怡怿 发表于 2014-10-09 07:48
第一次坐上你家沙发,哈哈