平时就很爱吃各种饼类,外面买来的一般都是白色的,今天就让这简简单单的春饼,小圆饼瞬间变得五彩斑斓,再加上色彩大包子,真的是美味极了。
这些彩色可不是加的色素哦,用的都是纯天然的食材,不用担心色素吃多了对身体的伤害,主要用到的是紫薯,南瓜,芹菜,对于平时不爱吃这些蔬菜的宝贝们来说,这样做也可以解除妈妈们的困扰。
紫薯果肉呈紫色或深紫色,含有丰富的蛋白质,各种维生素含量也不低,紫薯还含有大量药用价值的花青素,对抗衰老有着很好的辅助作用哦,这就是我最最钟爱的紫色
南瓜中含有很多果胶,可以维护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激,还可以加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
下面有详细做法哦,不喜欢爬楼的姐妹点击只看楼主就可以的
下面先来几张成品图,先来春饼的图片
紫薯,南瓜洗净削皮蒸锅内隔水蒸熟,用料理机打成泥,也可以用压的,擀的,只要捣成泥就可以用料理机搅成泥更细腻些。(要想紫薯泥颜色更漂亮,可加入适当清水 滴入几滴白醋搅出的泥颜色更漂亮哦)
芹菜,胡萝卜榨汁备用,各色面团都要现在面分钟加入少许盐,再加入各色料汁或蔬菜泥,还有一份什么也不要加,做成白色面团,揉成光滑的面团,装进保鲜袋静置半小时左右
现在来做包子馅
准备猪里脊肉一块,芹菜适量,芹菜叶就用来榨汁揉成绿色面团,芹菜茎用来作包子馅一点不浪费哈