小白条鱼我们这里也叫河败鱼，它要在干净无污染的河流才能生存，市场上喊价到了30一斤哦。我家老爸和老公特爱钓鱼，尤其是这种鱼，因为它口感很好，没有腥味，更难得的是它很小刺，小一点的基本没有刺，这让人更加喜欢了，下面我们开始吧～成品镇楼！
钓回来已经宰杀干净的鱼洗干净放篮子沥一下水，呆会好煎…
炸出姜味把它捞出来。用姜油煎小鱼，不仅去腥还不粘锅哦
开始呈现金黄色了，不要用铲子去动它们哦，不然皮就要掉了，油煎到它表皮水干，它会自然掉落，那样才能煎到完美的鱼哦
一面好了，开始翻另一面咯…铲子轻松的可以铲起，说明是已经好了…
Sofi886 发表于 2015-03-06 18:21
沙发
嗯嗯，舒服吧