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用最少的油炒出最下饭的茄子，附教程

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小威廉的妈咪

北京市

楼主

2015-05-25 22:03:50

茄子的好处各种多，就不举例了。
早之前我就发过不油腻的红烧茄子的教程（那个是过淀粉后用油炸的），而这个不用油炸，而且用油更少。

不只下饭，夏天来了，这个绝对是很棒的下粥菜

今晚还做了香菇肉片，这也是个下饭菜，改天上教程！

好了，跟帖和我学做这款基本不用油的肉沫烧茄子吧！

小威廉的妈咪

北京市

沙发

2015-05-25 22:04:50

茄子洗净去皮（长茄子也是可以的）

520小贝

广州市

3楼

2015-05-25 22:04:55

怎么做的？？？

741357942

长治市

4楼

2015-05-25 22:05:30

真好吃看着

静静静静88

宝宝5岁漯河市

5楼

2015-05-25 22:05:49

等更新

大脸妞乖乖

宝宝6岁营口市

6楼

2015-05-25 22:05:50

沙发喽

昊妈咪1

赣州市

7楼

2015-05-25 22:06:32

昊妈咪1

赣州市

8楼

2015-05-25 22:06:43

看直播了

甜甜甜的糖

宜春市

9楼

2015-05-25 22:07:21

紫精灵BB

10楼

2015-05-25 22:07:31

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小威廉的妈咪

北京市

11楼

2015-05-25 22:08:09

将茄子切成条

然后撒些盐，拌均匀。。。然后就可以先做别的菜了，因为至少要腌20到30分钟

暄贝麻麻

新余市

12楼

2015-05-25 22:09:32

直播啊，来学习了

唯一的糖果5

海口市

13楼

2015-05-25 22:09:39

口水直流呀香喷喷的

碗碗12

广州市

14楼

2015-05-25 22:09:45

小威廉的妈咪

北京市

15楼

2015-05-25 22:11:13

20分钟后，茄子开始出水，如果怕咸可以用水冲一下，不洗的话，有点咸，很好下粥

然后开始使用吃奶的劲，把茄子所以水分挤出来，挤越干炒出来越好吃