HI~楼主正在参加【烘焙学堂】第4期：别再纠结买烤箱的事儿了，烘焙不是只有烤箱才能玩！还有煎锅、微波炉、面包机、冰箱都是烘焙好搭档，脑洞大开的姐妹们快点来围观啊！
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看到图片有没有很心水的感觉呢？来吧，没有烤箱的跟我做起来。
准备材料
6个鸡蛋、4勺半低筋面粉、6勺牛奶、5勺糖。开始上做法：1、蛋黄蛋白用分蛋器分离
2、蛋黄加入刚才说的白糖牛奶搅拌均匀。
3、筛入4勺半面粉，用火锅勺子量哦。
搅拌均匀
4、打发蛋白，打发至鱼星眼加入一勺白糖（普通汤勺）
继续打发，依次加三次白糖。
打发至硬性发泡，提起有两个小角。
5、电饭锅抹一勺玉米油。
按快煮键预热一分钟。
这一分钟刚好搅拌好面糊。
6、取三分之一蛋白加入刚才的面糊。上下翻拌
再取剩下的一半
最后全部倒入
不要太粗暴哦，温柔地拌成面糊。
7、将面糊倒入锅中振几下。
8、盖上锅盖，盖条湿毛巾。
9、跳保温后再闷10分钟。10、出锅后马上倒扣
完成
鳗丽 发表于 2015-06-13 10:49
太好了
来一块
期待宝宝—水蓝 发表于 2015-06-13 11:02
好诱人
来一块吧
艳香公主 发表于 2015-06-13 11:34
做的真棒。
不及亲的冰山一角