好久木有发辅食帖子了,难得下厨分享一个简单营养的饭和汤品。味道鲜甜宝宝爱吃哦,鸡肉香菇饭
鸡腿虫草花红枣汤
(科普一下,虫草花不是虫草,是一种菌类,象蘑菇一样,虫草花性平和,不寒不燥,并且含有大量的蛋白质,氨基酸,各种微量元素非常适合日常饮用,而且可以去湿哦)接楼下做法……
鸡肉蘑菇饭:材料有蘑菇一颗,胡萝卜一小块,鸡肉少许,葱叶,米,炖宗(没有鸡肉用瘦肉也可以的哦,没有炖宗可以用碗盖个碟子)
首先我用的是干香菇,先给水泡发,如果是新鲜的就不用泡了哦
接着把米洗干净放入炖宗,加水,(我煮的是宝宝一顿饭的份量所以米少一些,大家可以根据饭米的多少条件水量,喜欢饭软的放多一点)
把米放入锅里,盖上盖子隔水炖15分钟
在炖饭的时候可以出来其他材料了,把胡萝卜切粒,蘑菇切粒,葱叶切小,鸡肉剁蓉,
然后加一点盐
加一点花生油提香
加一点酱油(我宝两岁四个月了所以有放调味,不喜欢的可以只加点盐就行哦,盐油的份量也是按材料多少控制,适当给一点就好)
接楼下……
调味都放好之后把所以材料拌均匀
看看时间,可以打开看饭快熟就加入拌好的鸡肉香菇
整理好铺平,盖上盖子继续蒸15分钟,
时间到香喷喷的鸡肉香菇饭就可以出炉了
(宝宝看到已经立刻装走一小碗,结果照没拍成)
鸡腿虫草花红枣汤:材料红枣八颗,虫草花一小抓,鸡小腿两个(炖锅小所以用料少一些,可以煮两碗汤)
先把红枣去核(听说去核没那么燥热呢)鸡腿去皮去油
然后把虫草花泡水15分钟(泡好多清洗几次,干货怕卖家有添加保鲜)
准备好材料后就把鸡腿,虫草花,红枣放入炖锅,加适量开水没过材料(我用bb锅炖的方便)
盖子盖上然后开电就可以啦,或者隔水炖也可以要1个半小时以上哦。
好了新鲜出炉,大一点的宝宝可以和汤渣一起吃哦(汤味道好清甜不需要另外加盐哦)
我们广东人的爱喝汤,特别是夏天多补充汤水宝宝更滋润哦(完)
哇,学习啦,本人最不爱动脑了真好有现成的可以学习了,你家宝贝真有福气