“黄焖鸡米饭”最近很流行，几乎每条街上都会有上几家，甜甜妈中午的午餐也经常选择它，一份黄焖鸡在来上一碗米饭，绝配，O(∩_∩)O哈哈~这么好吃的黄焖鸡可不可以自己在家做吗？今天我在家试着做了做，真的很简单，味道和外面买的一样一样的，今天把步骤分享下，喜欢亲们，可以在家试一试，毕竟自己做的安全，价格还便宜呢
原料：1.鸡腿2个，大约700g,土豆1个，青椒1个，木耳和茶树菇少许（因为家里没有香菇，放了点茶树菇。）
2.盐一勺，老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺，料酒少许，冰糖4块，葱姜蒜少许，花椒大料少许。
步骤：1.把鸡腿切成块，土豆和青椒切成块，葱姜蒜切丝。
2. 把切好的鸡腿焯下水，去腥味。
3.锅里放上油，油热后放上花椒，八角炒香，在放上葱姜蒜超出香味。
4.放入焯好的鸡肉，翻炒几下。
5.依次加入蚝油，老抽，生抽，料酒和盐和冰糖。
6.翻炒几下，在加入土豆，还有茶树菇和木耳，再加入1碗水，大火转小火转小火炖30分钟
7.快出锅的时候发烧青椒，翻炒几下出锅。
美味的黄焖鸡做好啦，马上出锅，看着就有想吃的冲动~~
这道美味的黄焖鸡就做好了，是不是很简单，还很接地气呢，O(∩_∩)O哈哈~自己做的肯定比外面买的实惠，关键是安全，做这道菜的时候，鸡肉最好焯水，这样能去腥味，不想单独吃鸡肉的话，还可以多放些蔬菜，土豆，胡萝卜，洋葱都可以，味道真的不错，值得推荐，O(∩_∩)O哈哈~