材料
西米：50g 椰汁：200g 细砂糖：40g 吉利丁片：3片
操作步骤
1：
西米放锅中煮至透明，吉利丁片用冷水泡软备用
2：煮好的西米捞出用冷水冲两遍，沥干备用
3：沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，倒入到容器中
4：奶锅中倒入200ml椰浆小火加热，将泡好的吉利丁片和30g 白砂糖加入搅拌至融化离火
5：待稍微凉就倒入装有西米的容器中，然后放冰箱冷藏至凝固（还用了个玻璃碗装了一碗切块）
6：取出切块即可食用
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Lilyaifeng 发表于 2015-07-21 22:37
我来学习家里的西米都不知道怎么吃呢
夏夏l123 发表于 2015-07-21 22:27
图片拍的好漂亮