我前几天去蛋糕店给宝宝买几块小蛋糕吃,回来吃才发现酸了变质了,很是生气。家里暂时没烤箱,但是我还是决定在家给宝宝学做蛋糕,至少这是安全的,卫生的。配方和方法参考了(妈妈爱琛琛)的,谢谢她,我这是首次做。
首次尝试用锅蒸蛋糕,没想到口感很嫩很细腻,加了少量南瓜,非常清香,宝宝吃了一大块。
虽然还是有点回缩,但这么好吃的蛋糕真不比蛋糕房的差。
给家人蒸一个好吃,营养,还不上火的蛋糕,那是一种无法表达的幸福感。下面分享做法。
做滴 真好啊 妞儿 好想吃 就是懒得做 哪天也试试
首先准备好南瓜,切几片,去皮,蒸熟
A组材料,蛋清和白砂糖,用量我写在图片上了。
B组,材料和用量我都写在图片上了。
先将蛋清倒入一个无油的容器里,放冰箱冷藏,这样容易打发。
再准备一个无水干净容器
倒入牛奶和砂糖
搅拌均匀后,倒入植物油(我用花生油)
倒入玉米淀粉
安琪酵母放入