简单的一道蒸菜，做法简单，营养丰富，适合一家大小。
kxf美子 发表于 2015-08-26 13:43
怎么做的？想学
马上上教程
把肉剁碎
放入料酒一勺，老抽少许，适量盐，少许胡椒粉，淀粉一勺，一个鸡蛋清
搅拌上劲
锅中加水再加点盐烧开，放入豆角焯软
然后将豆角打成结（如图所示）
放上肉馅
锅中水开后，盖上盖子上锅蒸10分钟左右
泡红椒一个
泡红椒切抹，葱切抹
蒸好后把蒸出来的汁倒入小碗中，锅里少许油烧热，放入泡椒和葱爆香
把汁倒进去，再倒一小碗开水进去
烧开后加少许老抽
少许蚝油
适量盐
少许淀粉水勾芡
烧开成浓汁
均匀的淋在蒸好的酿豆角上就可以了
一个很小，一口一个，多蒸点哦