一直很想试试自己做布丁，因为外面买的果冻和布丁虽然好吃，都是有色素和各种添加剂的，买过萝卜臣的啫喱粉，感觉一股浓浓的色素味，吃过一次就没再买过；后来网购过布丁粉，做出来跟超市买的布丁果冻差不多，然而我还是不太喜欢那一股类似胶的味道。于是乎，决定在家纯天然无添加DIY芒果布丁！
先上成品图。是不是好诱人
========
【材料】
芒果 800克
淡奶油 100克
牛奶 250g
鱼胶粉 20克
砂糖 100克
*我承认我是一个数字非常不敏感的人，所以以上的用料是大约的量，也没有准确称过，仅供参考哈~
做法接二楼。
材料
1、先将芒果肉取出，大部分用来做芒果泥，留下一小部分最完好最美的芒果肉，作为最后的果肉。
2、将大盘芒果打成泥，越烂越好。如果家里有原汁机就更好啦
3、从冰箱里取出冰块，用来溶化吉列丁粉
4、因为吉列丁粉如果直接加热可能会导致结块，所以用冰水先融开。吉列丁粉、鱼胶粉、吉列丁片都是可以做布丁的。溶化后需要隔水加热，最后才会是下图的样子，变成黏糊糊的状态。
5、准备牛奶一瓶、和白糖。
6、牛奶加热、把白糖溶化、最后倒入刚才的吉列丁水。加热后放凉。
7、待混合物放凉之后，倒入淡奶油，搅拌
8、再加入刚才打好的芒果泥
9、过筛，把芒果纤维去掉，口感会更好
10、装瓶。
11、一个个萌萌哒小瓶子，用来装布丁刚刚好
12、放冰箱到液体成凝固状，然后把切好的果肉装到瓶子里，就完成啦
最后啰嗦一句，加了淡奶油口感会偏向奶酪、酸奶的口感，如果偏爱果冻口感的，可以不加的。
墨烟 发表于 2015-09-06 23:14
我来了
你真的随时都在耶
Suzanne.T 发表于 2015-09-06 23:11
材料
1、先将芒果肉取出，大部分用来做芒果泥，留下一小部分最完好最美的芒果肉，作为最后的果肉。
2、将大盘芒果打成泥，越烂越好。如果家里有原汁机就更好啦
3、从冰...
杯子在哪儿买？
笨笨媳妇张宝麻 发表于 2015-09-07 18:40
杯子在哪儿买？
我有卖杯子奥