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萌哒哒的创意月亮饼干,健康美味哒宝宝点心

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柠小萌的春天~
威海市
楼主
2015-09-29 12:39:27
楼主正在参与宝宝辅食圈由蒲公英小编组织的活动:
【创意辅食PK赛3】月亮代表妈妈心,把最美的月光带回家!

丰富活动大礼等着你来!赶紧参加吧!

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我是手残党,月亮饼干是我2个晚上才想出来的,有这么一句话来形容我的饼干我觉得是再恰当不过了:理想很丰满,现实很骨感。骨感美的月亮饼干来了?




好久不发帖了,喜欢的姐妹请多多回复支持我吧
柠小萌的春天~
威海市
沙发
2015-09-29 12:49:38
饼干材料:低筋面粉140克,安佳无盐黄油70克,全蛋液25克,糖粉40,星星彩糖若干,抹茶1/2小勺。
黄油融化,倒入糖分,充分搅拌顺滑,分次倒入蛋液至吸收,










倒入筛好的面粉




用刮刀搅拌均匀,分成2份,一份倒入抹茶粉




原味和抹茶的面团
柠小萌的春天~
威海市
3楼
2015-09-29 12:58:14


抹茶面团分2份,一份擀成面片把圆柱形的原味面团包起来


面团呈圆柱体


把彩糖铺平,


面团滚一下


用油纸包起来放冰箱冷藏1小时取出来


切片


用模具压出来月亮形状


之前备用的抹茶面团擀成和饼干厚度一样,


两种颜色的月亮对换下位置,
柠小萌的春天~
威海市
4楼
2015-09-29 13:02:21
各种乱入,月亮饼干做完之后省下的边边角角做了星星,星星是用了红曲粉。

做好的饼干都放入烤盘,中间留点空隙,防止膨胀粘连。
每个人的烤箱温度都不同,烤箱温度不做参考,烤好用巧克力酱画上眼睛和嘴巴,是不是萌哒哒?

冬萍“”
深圳市
5楼
2015-09-29 13:03:51
好漂亮
柠小萌的春天~
威海市
6楼
2015-09-29 13:05:26
冬萍“” 发表于 2015-09-29 13:03
好漂亮
谢谢?,我好久不发帖了
长沙市
7楼
2015-09-29 13:11:06
好可爱的饼干
柠小萌的春天~
威海市
8楼
2015-09-29 13:11:48
帽 发表于 2015-09-29 13:11
好可爱的饼干
谢谢帽的高度评价,向你看齐
看热闹就怕事大
9楼
2015-09-29 13:12:29
宝妈好厉害,好漂亮,好想吃
雪儿麻麻099
成都市
10楼
2015-09-29 13:13:59
太棒了
柠小萌的春天~
威海市
11楼
2015-09-29 13:19:58
雪儿麻麻099 发表于 2015-09-29 13:13
太棒了
我看过你做的菜都好棒,隔着屏幕我能闻到香味
柠小萌的春天~
威海市
12楼
2015-09-29 13:20:21
看热闹就怕事大 发表于 2015-09-29 13:12
宝妈好厉害,好漂亮,好想吃
谢谢,做法很简单
星星月亮妈88
肇庆市
13楼
2015-09-29 13:20:39
好漂亮
柠小萌的春天~
威海市
14楼
2015-09-29 13:21:41
星星月亮妈88 发表于 2015-09-29 13:20
好漂亮
圈主来了欢迎欢迎
星星月亮妈88
肇庆市
15楼
2015-09-29 13:22:12
柠小萌的春天~ 发表于 2015-09-29 13:21
圈主来了欢迎欢迎
我来吃饼干的
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