黑椒猪扒，说上教程好像已经答应姐妹好久好久了今天才发贴。
也是偶然网络的方子可做一次就爱上了。每次做这个都要煎四块，其中小钱儿同学必须有两块?不然真不够她吃?
先准备材料：猪里脊肉一块
调料：黑胡椒粉、黄油、植物油、蚝油、淀粉、糖、蒜、盐。
猪里脊切不足一厘米的大片！用肉松锤敲一下，没有可以用其他代替，不敲也行就是口感硬些。
加入盐，黑胡椒粉，一个蒜瓣的蒜末和植物油腌制一下
楼下继续…………
腌制肉的时候准备一点清水加一勺蚝油和黑胡椒粉。在准备一点水淀粉。
腌制好的肉去掉蒜末用一点黄油两面煎熟，怕不熟可以过程中切开一点看看，做的多了，自然就知道了，不要煎太久了，不然会硬。
肉煎熟后盛出，锅里留底油加蒜末炒香在加入调好的蚝油汁煮开后放入水淀粉出锅加点鸡粉或是牛肉粉都可以。
把汁倒在肉上即可。
可以和意大利面一起，很美味滴?开动吧姐妹们！此贴完结，谢谢来捧场的姐妹！
煎了四块，小钱自己吃两块，曾经做过三块的结果我们老钱没吃到给他闺女了。?