一次满足宝宝两个愿望，简单的蒸橙子鸡蛋羹

我家孩子很爱吃鸡蛋，也爱吃橙子，今天给她蒸了个橙子鸡蛋羹，既能补充蛋白质还有维生素，而且口感香香甜甜，孩子特别爱吃，超级简单，只要三步曲。
开始做之前看到一堆水果的颜色很漂亮就随手拍了组水果静物，一起来晒晒啦～

这个好

橙子要选大个的，我家里刚好只有血橙，汁很多，但是太小了，不是很好。
首先，备好材料，橙子一个，白糖些许或者蜂蜜，鸡蛋一个。

步骤
第一步：鲜橙洗净拭干水，放在砧板上用手掌轻揉5分钟。（方便掏果肉）

第二步：把橙子切一个小盖，把果肉用刀跟瓢羹把果肉掏出来，但是不要掏的很光，不然会变苦。









第三步：把鸡蛋打成羹，再放掏出来的橙汁加到鸡蛋里，代替白开水，还有白糖也加一点进去搅拌好就倒到掏空的橙子里盖好盖子就可以放到锅里蒸啦。

大火水烧开转小火煮15分钟再闷5分钟就可以开锅了。
经验：最后有点丑了点，不过味道还是不错的，香甜味，有点像橙子蛋糕的味道，但是橙子太小，装的太满了，汁容易泌出来，橙汁不够多可以加点水，鸡蛋会更滑一些。
好啦，炒鸡简单，有不懂的地方留言就可以了～??

原来还可以这么做啊，太棒了，m明天给小多也做起来。

拍的也好棒哦

我也只会些简单的? 味道还是不错的 简单又营养

qian yinwa潜心研究僧活的女人～

我来学习了，明天就试试，希望我宝宝喜欢吃！

我试过用橙汁和蛋黄蒸，但是好像蒸了好久都不凝固的，不知道啥原因

宝妈，你太聪明了，会不会酸呢？

橙子要先试试酸不酸 太酸多放点蜂蜜?

应该是水太多 火候没控制好，我平时蒸纯鸡蛋羹时也出现过

橙子试试酸不酸 太酸加点白糖或者蜂蜜 控制好就不会酸?