话不多说直接上教程。
? 材料：
鸡蛋5个，
柠檬汁适量，
绵白糖60克（蛋白用），
绵白糖20克（蛋黄用），
低粉90克，
牛奶60克，
玉米50克，
泡好的提子干适量。
? 工具：
电动打蛋器，
刮刀，拌刀
分蛋器，
无水无油盆2个
8寸咕咕霍夫硅胶模具，
烤箱，烤盘。
? 口味：
绵软，香甜
4、加入50g玉米油，搅拌均匀
5、加入20g白糖，搅拌均匀
6、筛入90g低筋面粉，用切拌或翻拌的手法，拌匀至无颗粒
8、下面准备打发蛋白。加入几滴柠檬汁，60g白糖分三份。
10、快速取三分之一蛋白霜与蛋黄液混合，翻拌手法，混合均匀。然后再取三分之一蛋白霜重复以上动作手法，拌匀，最后把搅拌好的蛋糕糊倒入蛋白霜盆中，快速翻拌均匀。