【黄小厨年夜饭】财源滚滚聚宝盆 换个思路蛋挞皮还能这么玩

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金黄酥脆的蛋挞皮，像一个个小宝盆，里面的芝士土豆泥，刚出炉的时候能拉出细长诱人的奶酪丝，大虾仁，鱼丸和炸好的鹌鹑蛋，就是聚宝盆里的金银财宝，一个个圆滚滚滴，这样一大盘又美貌又有好彩头的点心，端到年夜饭桌上，肯定是瞬间光盘的节奏啊
其实做法很简单，就是把烤蛋挞和芝士土豆泥结合起来，加上虾仁和炸鹌鹑蛋，有烘焙基础的小伙伴都会做的




原材料，一个大土豆，切块蒸熟去皮，鸡蛋黄两个。鹌鹑蛋和鱼丸8个


玉米粒若干，虾仁8个


蛋挞皮8个，马苏里拉奶酪100克

真想吃一个

想象力丰富～好看又好吃～

鱼丸也可以换成鲜贝或者火腿丁。


蒸熟的土豆加蛋黄，用手戴上保鲜膜，捏成泥，当然也可以用料理机打泥，不过加入蛋黄的土豆泥特别粘，料理机很不好清洁啦。土豆泥里加入适量盐，胡椒粉 ，可依个人口味再加入豌豆，黄瓜丁，火腿丁，胡萝卜丁等


土豆泥放入蛋挞皮中，八分满即可


鱼丸，虾仁放上


铺满马苏里拉奶酪


烤箱预热，放中下层，175度烤25分钟，中间打开一次烤箱转一下方向


鹌鹑蛋8个煮熟剥皮，下锅炸


小火炸至金黄色捞出


放在烤好的土豆泥上


点缀上番茄沙司，即可摆盘上桌

是不是很简单呢，喜欢的宝妈们快点一起做吧？。告诉你们，我家刚一岁的宝宝都特别喜欢吃哦

好棒哦

真有想象力，蛋挞皮还能这样吃

好漂亮黄金聚宝盆

而且很好吃哦

自己发明的 好棒

哈哈妹子速度好快

给你留5个

谢谢大美女哦

谢谢亲爱哒