上汤大白菜做法:
准备食材:大白菜,虾,火腿,牡蛎干,葱,姜,大蒜,玉米淀粉
步骤1⃣️:大白菜切小段,虾洗干净,牡蛎干用温水提前泡半个小时,火腿切小丁,葱切葱花,姜片,大蒜
步骤2⃣️:锅里倒油,油热下姜片大蒜炒香,然后放入洗干净的牡蛎干和虾,火腿丁翻炒直虾变色,
步骤4⃣️:锅里汤煮开后转小火两三分钟,放入大白菜段煮软,加点盐,水淀粉勾芡
撒上葱花,上汤大白菜完成^_^加入虾和牡蛎的汤就是鲜美!
清炒西兰花:
1⃣️西兰花切小朵,胡萝卜切片,锅里烧沸水,加点盐下西兰花胡萝卜焯熟,过冷水捞起!
2⃣️锅里热油下大蒜碎炒香,放入西兰花胡萝卜翻炒一分钟加一点点盐,(可不加)盛出~
蝴蝶饭团:
1⃣️:把火腿切片用磨具刻出蝴蝶的翅膀,海苔剪出蝴蝶的触角,头,身体,芝士片剪出一个圆形
2⃣️:把米饭捏成一个圆饼,盖上芝士,摆好蝴蝶,用牙签如图刻好三个小洞