快过年了做一盘软糯香甜的黑米糕,孩子们很喜欢呢。黑米的营养价值很高,黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,而且还补血。这款黑米糕我加了一些糯米,适合一周半以上的宝宝吃,吃的量妈妈们也要注意,不能多吃。
食材,黑米200g,糯米50g,栗子150g,白糖15g,牛奶50g,装饰我加了花生、核桃、蔓越莓干,比较小的宝宝这些可不放,一定要注意花生豆的大小。
先把黑米和糯米混合加水泡一个晚上
泡好的黑米糯米隔水上锅蒸,因为是孩子们吃所以要多蒸一些时间才会软糯,等蒸熟后先放一边,板栗粉加糖牛奶在不粘锅里加热搅拌
瑶瑶you妈咪 发表于 2016-02-04 14:19
看去好美味
是糯香的,你可以试试
冬萍“” 发表于 2016-02-04 14:42
看着就不错