山药小米粥。
用料：小米、山药、蜂蜜、水，根据个人喜好，可以加入红枣枸杞、百合等
步骤；将小米淘洗干净，加入适量水，煮沸，将山药切成小块放入，小火熬30分钟。加入蜂蜜，即可。煮出来的粥软软的，山药也绵软，宝宝也可以吃。
小米的营养价值丰富，熬粥后营养更加的丰富，甚至有代参汤之美称。而小米之所以具有如此高的营养价值，是因为小米在食用之前不需要过分的精制，因此保存了许多的维生素和无机盐，
小米中含有大量的铁质，因此经常食用同样可以起到很好的补血功效，这对产后的产妇而言非常重要。不仅如此，小米中还含有大量丰富的蛋白质，复合维他命b、钙质、 钾、纤维等营养物质，非常有利于人体健康。
我国中医指出，小米入脾、胃、肾经，因此经常食用具有健脾和胃的作用，尤其是对于一些长期脾胃虚弱的人更适合食用。在煮小米粥的时候等到粥熟后稍稍冷却沉淀，在最上面一层可以看到浮有一层细腻的粘稠物这就是粥油，这种物质最具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，尤其是适合患有慢性胃炎胃溃疡的患者食用。
山药营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷和铁等成分，还含有多种氨基酸 、皂甙、胆碱、淀粉酶、粘液质、尿囊素、胆碱和多酚氧化酶，如此丰富的营养成分，就为山药的功效与作用的多样性奠定了基础。
山药的功效
1.滋补健身，延缓衰老 2.收涩固肠止泻 3.防治动脉硬化的冠心病 4.益智健脑 5.补虚降血糖，治疗糖尿病 6.益气补气，止咳定喘 7.减肥美容，护肤养颜 8.填精固肾，增强性功能 9.填精固肾，治疗小便频数 10.富含有机锗，治疗癌症 11.增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良 12.软坚散结，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症 13.增强骨质，治疗软骨病
14.防止结缔组织萎缩为，预防胶原病发生 15.补中益气，可使人耳目聪明
总之，山药可食可药，药用价值很高，除上述15大功效外，还可以防治感冒、眩晕、失眠、溃疡病、肾炎、小儿疳积、带下病、阳痿、白浊等，临床应用可以治疗200余种疾病，而且也是一种很有发展前途、非常理想的保健食物。
中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。
蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。
试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。