元宵节都有团圆的寓意，吃过汤圆代表好意头，
大家都在晒甜汤圆，我来个咸味的，并且是用紫玉山药做的，营养极高，加入鲜味的虾米和瑶柱，鸡汤做汤㡳，咸鲜味马上来了，丰富的口感会让你吃完回味无穷!
春节时，和家人去了增城白水寨游玩，买了当地的土特产--紫玉山药。
紫玉山药是从台湾引种，增城市蔬菜科学研究所最新选育的山药品种，因其肉质紫红色而得名，在台湾被称为“紫人参”，是最新的"增城之宝”之一。
紫玉山药淀粉、总糖、锌等营养素比白山药高，其中紫玉山药花青素的含量是白山药的60倍，对人的眼晴有保健作用，还含有人参的主要成分“皂苷”等。
这么好的食材真的要好好利用，值着元宵节，做一份健康又营养的汤圆送给家人和自已，愿整年心想事成，健康开心，团团圆圆，幸福美满!