给宝宝最健康的小零食，她最爱烤箱版自制肉松，没有之一！

从涵涵小妞一岁多开始她的小零食基本都是我亲生做的，现在32个月还是最最爱吃我做的肉松，整整吃了一年多，还是很喜欢，今天我就分享下吧，烤箱版肉松没有炒的那么细腻，是比较粗的，适合大宝宝，比较有嚼劲，有点猪肉铺的感觉。          选用后腿猪肉，切块

加生姜加水煮过水


煮沸后过水





加少许水料酒， 酱油（以前小的时候用的是宝宝酱油，现在大了我也不这么讲究了） 少许盐 红糖（可以不加，因为江浙一带喜欢有点点甜的味道）


高压锅大火炖5分钟转小火10-15分钟
  

开锅后待放温后，放在保鲜袋里用擀面杖碾压碎


如图

在加少许油，（喜欢味道浓一点可以在加少许酱油，还可以加海苔和芝麻）



垫上锡纸（正好用完了，所以用了油纸）摊平，进烤箱，180度40分钟左右，

中间带一次性手套翻炒和揉搓，大概每8-10分钟一次，差不多4-5次左右，如果想细腻一点可以多拿出来揉搓






第一次翻炒后


第三次翻炒后


第四次，我看看差不多比较干了就不在烤了，如果还比较湿可继续加时间


这个是以前拍的照片

等宝宝大了我也试试哦

謝謝分享哦

谢谢宝妈的分享哦，学习了，我家还没有烤箱，微波炉不知道行不行

大一点做零食吃又放心，营养又好

微波炉带烤箱功能的估计可以，因为为了上面的水分收干，还有个方法是用锅炒，炒出来比烤箱的细腻，比较不错的，就是好累手，所以我偷懒了

谢谢分享，下次我也试着做下！

好厉害啊

看着很好吃

学习一下

学习了

宝妈，用锅怎么炒，求做法