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春季养好肝，健康一整年！春季是肝火旺盛时期，容易伤阴，感冒咳嗽的多发季节，赶紧煲一锅陈皮绿豆鸽子汤去去湿毒，降降火气吧，加入的老陈皮还可以缓解咳嗽喔！
食材的功效
1⃣️绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，绿豆性味甘寒、无毒，有清肝热解湿毒、祛暑止渴、利水消肿、明目、美肤养颜之功效。
2⃣️老陈皮我用的是十几年的老陈皮了，药效特别好，它不仅可以去湿健脾，也能化痰止咳，对于理气消食也有很好的作用
3⃣️鸽子的营养价值极高，鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。还听过一鸽胜九鸡的说法
广东人常用鸽子配绿豆来煲汤，特别是春季，是皮肤湿毒多发期，此汤对于皮肤病、皮肤的排毒等有食疗作用
宇宏-玉 发表于 2016-03-15 12:45
赞，我也喜欢，可我的胃受不了绿豆汤
太寒吗你
钰钰豆豆 发表于 2016-03-15 13:17
绿豆比较清热，不错
是啊汤也好喝
Ibeee匠盏 发表于 2016-03-15 13:55
是啊汤也好喝
好喝也喝不到，差评
钰钰豆豆 发表于 2016-03-15 14:17
好喝也喝不到，差评
哈哈哈
打我啊
Ibeee匠盏 发表于 2016-03-15 15:31
乳鸽
我做乳鸽总好腥
终于闲下来发做法啦！
材料准备：乳鸽一只，绿豆一把，陈皮两小片，蜜枣一颗
1⃣️绿豆事先泡水一小时左右
2⃣️乳鸽洗净再开水汆烫去除血水
ok焱燚 发表于 2016-03-15 15:32
我做乳鸽总好腥
不会啊，下点姜片去腥热水烫下
Ibeee匠盏 发表于 2016-03-15 15:31
哈哈哈 打我啊
我可是传说中的暴力豆
3⃣️陈皮蜜枣洗净备用（老陈皮别太多，容易有苦味）
4⃣️把所有材料全部放进炖锅，加一片姜