助消化 糯而不腻，回味绵甜的红枣山药糕和西红柿山药糕

宝妈正在参加创意辅食【鱼美人】大赛，丰富礼品向你招手，快来啦：

=============

今天做了山药红枣糕和山药西红柿糕作为午餐后的糕点，我在一边做，闺女这小吃货在一边吃，要不是我多做点，连成品渣图都拍不了。






山药红枣糕是一道口味独特，口感细腻，糯而不腻，回味绵甜的餐后糕点，比较适合九个月以上的宝宝吃，特别是对于脾胃虚，积食的宝宝有很好的食疗功效，是一道适合婴幼儿食用的美味辅食。




山药营养丰富， 有健脾、养胃、祛湿的功效。 红枣补铁、益气、养血， 二者结合起来能补脾和胃、益气生津，还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效 。




我做山药糕的时候，闺女吃饱了，她就自己躺在沙发上睡觉，我还在继续做（今天很乖，知道妈咪忙，困了独自睡觉去），而她睡醒了又继续吃，看到山药糕就说“鱼鱼、鱼鱼……”。

下面介绍一下主要食材的营养功效：

山药因其营养丰富，具有健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成餐后糕点。

山药能健脾益胃、助消化，是因为山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
山药能滋肾益精，是因为山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
山药能益肺止咳，是因为山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药能降低血糖，是因为山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。
山药能延年益寿，是因为山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。


红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补 血养血、补脾、安神作用。红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。有句老话说：“一日三枣，一辈不老”、

我来也

来的好不如来的巧啊  我最近几乎不看朋友圈了  刚刚溜达一下辅食圈  看到你发帖了 赶紧抢沙发

我坐地上看

来啦，来啦，我也想吃啊

喜欢山药大枣

等教程

“要使皮肤好，粥里加红枣”。


（这是老蜂蜜，我老爸生前养的纯蜂蜜。）
蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳、现代医学证明蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。

下面说说做法：
一.食材：
1.红枣（14个）；
2.山药（1根）；
3.蜂蜜（适量）；
4.西红柿沫（适量）
5.花生油（适量）；
6.海苔（一片）。

二.步骤：
1.准备好所有食材。

2.山药洗净、去皮、切段。

3.将已经去皮的山药冲洗净后放在清水中浸泡五分钟。

4.山药浸泡好后切片，把山药片和红枣放到锅内同时蒸至软熟，然后拿出晾凉，往山药片里加入适量蜂蜜 ，然后用饭勺碾成泥。


5.红枣剥皮、去核并用勺子碾成泥。

6.先用保鲜膜垫在盘上，然后铺上一层山药泥，勺子底部涂上一层花生油，用勺子把山药泥慢慢刮平，再铺上一层红枣泥，最后加山药泥，注意每层泥的表面刮得光滑些。同理，做西红柿山药泥也一样。


7.用鱼造型的模具往山药红枣泥和山药西红柿泥里压成鱼的形状。最后用海苔来点缀一下，装饰成鱼的眼睛。这样就成了一条鱼啦。

鱼鱼做好了，清甜可口！快来吃吧！








这小吃货，吃得可真是有滋有味啊！

妞妞吃的香

?天天发美食又不给吃的，我要投诉

好看好看，娃看到不得了

好有心啊！