女人一生都得补血,血气不足容易月经不调,痛经,宫寒,身体虚弱。可以说血气不足百病生!所以日常补血是身体健康的关键!今天推荐一款补血功效很好的红枣黑米糕。
黑米的营养价值很高,维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米,补血功效也非常好,在中医里,黑色主肾经,可以滋肾阴,补肾阳。总之,好处多多,可是唯一的不足就是黑米外表皮很难消化,一定要煮的很烂才好吸收,尤其是宝宝!
所以彤妈想了这个办法,做成黑米糕不就好啦!松软可口宝宝就可以吃了!
材料:面粉120g、黑米80g、黑芝麻20g、红枣8颗、九吉公老红糖1块、干酵母5g、清水约250g
做法:
1.黑米洗净用水浸泡一夜。
2.滤出浸泡黑米的水放入锅中,加入红糖煮至融化,离火降温至温冷后撒入干酵母,静置10分钟让其活化。
3.将滤出的黑米、黑芝麻放入料理机中,打成细腻的黑米糊
4.将搅打好的黑米糊倒入大碗中,加入面粉,慢慢的加入酵母水搅匀成浓稠的黑米面糊。
5.蒸盘内刷一层薄油,倒入黑米糊,放在温暖湿润处发酵半个小时,至原来的一倍大。
6.红枣去核切成丁,撒在发酵好的黑米面糊上,放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸30分钟,关火再焖5分钟即可取出。
撒枣的忘了拍了蒸好后就是这样啦
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说说红糖的功效:纯正的红糖是由甘蔗这一种原料经过多道工序熬制而成的。说到补血的食物,不少女性会说出很多,比如阿胶、猪肝、红豆、木耳、桂圆等等。但是,有一种水果,其补血的功效是要比上面的这些常见食物要好得多,在医学也有了补血之王的美誉,这种水果就是我们生活中常见的甘蔗。
有人称:“秋日甘蔗赛过参”甘蔗中含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,特别是含铁量,在水果中含量是最高的。其中铁的含量特别多,每公斤达 9 毫克,居水果之首。而铁是血液生成的必须微量元素,当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以有效帮助造血功能,同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称。
制作成红糖后,主要功效就是益气补血!不止是女人需要补血,是人,都得靠气血养!
男人气血亏损:肾虚、盗汗、乏力、失眠、掉发、烦躁、爱发脾气!
女人气血不和:手脚冰凉、宫寒痛经、面色苍白、不易受孕!
老人气亏血虚:抵抗力差、体虚出汗、烦躁失眠!
儿童气血不足:成长迟缓、大脑发育慢、提高抵抗力!
所以,补血是全家人的事!!!!
嫣然一笑_1982 发表于 2016-03-20 19:52
哇,这太赞了,这么漂亮,看着都不舍得吃
吃吧吃吧,补血效果太好了
小萱萱麻麻520 发表于 2016-03-21 13:03
好漂亮哦
主要看疗效
好吃
真漂亮!我也做点,加上我家阿胶糕,补血补气效果应该更好!
沐沐小乖乖 发表于 2016-03-21 15:28
真漂亮!我也做点,加上我家阿胶糕,补血补气效果应该更好!
阿胶糕可以用来做蒸糕吗