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【鸡肉炖土豆】经典东北家常菜，记忆中的味道

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阿黎阿黎

天津市

楼主

2016-03-21 14:38:30

鸡肉炖土豆经典的东北菜，小时也会候只有逢年过节才有的吃，家里来客人妈妈去院子里抓只鸡来炖，有时候是小鸡炖蘑菇，有时候炖粉条，最喜欢的还是鸡肉炖土豆。我的家乡素有“马铃薯之乡"之称，家里的土豆又大又面，超级好吃。

阿黎阿黎

天津市

沙发

2016-03-21 14:39:42

制作材料：
三黄鸡1只，土豆2个，葱姜蒜适量，海鲜酱油2勺，老抽1勺，料酒1勺，八角2颗，干辣椒4个，盐2勺

阿黎阿黎

天津市

3楼

2016-03-21 14:39:58

1、鸡肉洗净切块，放入油锅煸炒至没有水分表面微黄，加入葱姜蒜、干辣椒、八角，继续煸炒

阿黎阿黎

天津市

4楼

2016-03-21 14:40:16

2、加入酱油、料酒、盐使上色均匀

阿黎阿黎

天津市

5楼

2016-03-21 14:41:44

3、放入土豆炒匀

阿黎阿黎

天津市

6楼

2016-03-21 14:42:05

4、加入热水，没过所有食材即可，大火煮开，中火炖20分钟后收汁即可。

阿黎阿黎

天津市

7楼

2016-03-21 14:42:23

开心小罗勒

天津市

8楼

2016-03-21 14:42:31

付俊熙妈

北京市

9楼

2016-03-21 15:17:52

太有食欲了

小如宝妈咪

东莞市

10楼

2016-03-22 12:04:11

贝贝幸福928

南阳市

11楼

2016-03-22 12:07:56

轩妈622

佛山市

12楼

2016-03-22 12:08:00

饿了?

王羽萱417

苏州市

13楼

2016-03-22 12:16:45

小小双紫星

广州市

14楼

2016-03-22 12:18:34

周末也准备做这个

FYQFL

百色市

15楼

2016-03-22 12:20:27