今天分享猴头菇花胶汤
猴头菇的功效
养胃、健胃、补虚、抗癌、益肾精
猴头菇的营养价值
猴头菇含不饱和脂肪酸、利于血液循环、能降低血胆固醇含量、具有提高肌体免疫力的功能、可延缓衰老、能抑制癌细胞中遗传物质的合成、从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤、对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。
花胶的功效
滋阴养颜、补肾益精、滋养筋脉、补肾、强壮机能、腰膝酸软、身体虚弱、孕妇和爱美的MM可以经常吃哦?
花胶的营养价值
花胶与燕窝、鱼翅齐名、是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。 花胶含丰富的蛋白质及胶质可以美容养颜、增强皮肤光滑更有弹性?花胶还含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
食材：花胶=鱼胶、猪瘦肉、猴头菇、干桂圆肉、玉竹、枸杞、蜜枣、盐
1、小花胶用清水泡30分钟【小的花胶泡30分钟就可以了、如果是大的花胶要泡发一个晚上】
2、猴头菇用清水泡软后、冲洗干净、捏干水分
3、将所有料泡好洗净备用
4、猪瘦肉用开水焯一下【也可以用猪骨头代替瘦肉】
5、将所以汤料都准备好
6、煲汤锅里加半锅水烧开、水开放入所以汤料大火煲到水开转慢火煲2个小时加盐调味即可