做菠萝饭时，可以随心搭配各种食材，尽量保证营养均衡。除此之外，我还特意花了点小心思，用菠萝外壳来当盛器，多一个小步骤而矣，但是出品却惊艳很多。让人一看就有个好心情
胃口不好的时候，吃点这个是个很不错的选择~
开始做法：
新鲜菠萝一个
对半切开，
切的刀口尽量平顺
用小刀沿着菠萝的四边划成小块
用小刀一撬就出来了
只是上面部分能撬出来
用铁勺将菠萝芯挖出
菠萝肉用盐水浸泡二十分钟滤干备用
胡萝卜丁，豌豆玉米粒洗净焯水备用，洋葱切丁，火腿肠切丁
鸡蛋打散
鸡蛋先用油炒一下盛出备用
把洋葱，豌豆，玉米，胡萝卜，火腿肠小火翻炒一下
再把米饭倒入一起翻炒
待米饭稍微打散后，再把菠萝和鸡蛋 倒入锅中
加入适量的盐
适量生抽
大火翻炒一下
我们的菠萝饭就可以出锅了
将炒好的菠萝饭放入事先准备好的菠萝碗中
我们酸甜开胃的菠萝饭就做好了~这颜色看着就很有食欲吧？