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肉泥居然做错了,口感又柴又硬,难怪宝宝不爱吃!

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小小思妈咪
大连市
楼主
2016-05-03 04:40:10
宝宝7,8个月可以尝试添加肉类辅食,
第一口肉类辅食肯定是肉泥。
但为什么咱们做好的肉泥宝宝不爱吃呢?
通常家庭自制的肉泥口感又柴又硬,
连大人吃都会觉得好难嚼动,
更别说是一直吃泥吃糊的小宝宝了。






我的秘诀就是添加其他的蔬菜,一起搅拌。
比如这次做的是南瓜肉泥,
南瓜泥把肉的粗纤维给打散了,
棉密密的口感就算不用嚼,
用嘴抿抿也可以直接吞咽,
又香又细腻。





牛肉或者猪肉都可以试试这种方法哒,
前提是宝宝已经吃过南瓜并且不过敏初次尝试要少量,
并观察宝宝是否有过敏反应。

还有更多辅食想要跟宝妈们一同分享,喜欢的宝妈可以点击我的头像,查看其他帖子哟。
小小思妈咪
大连市
沙发
2016-05-03 04:40:35

准备食材:30克的肉,45克的南瓜,50ml的温水。





1. 猪肉切成小块儿。牛肉也可以参照这种作法,替换成牛肉即可。





2. 把肉冷水入锅,煮至肉表面变色。





3. 再用勺子撇掉血水。





4. 转移到高压锅中,用高压锅焖熟。普通的炖锅需要炖2个小时左右。肉炖得越烂乎,打泥打得越细腻。

PS:虽然我特意用高压锅焖了80分钟,但如果单纯的搅肉泥,还是很粗糙,最好要把肉泥配合其他蔬菜一起搅拌。





5. 南瓜去皮去瓤,切成小块儿,并蒸熟。

PS:南瓜瓤附近的须不要扔,特别是便秘的宝宝,它可以刺激肠胃蠕动,促进排便。





6. 把肉和南瓜混合一起,加入少许温水。

PS:我特意把食材称了重,但其实不必如此严格,差不多的比例都可以。我用了30克的肉,45克的南瓜,50ml的温水。





7. 搅拌好就可以给宝宝品尝了。

PS:在给宝宝品尝之前,麻麻们一定要尝下口感,看是否还有非常硬的肉丝存在。一定是越细腻越好,宝宝更容易接受。





sayid
广州市
3楼
2016-05-03 05:56:29
谢谢宝妈的分享,学习了,果断收藏,做给宝宝吃
顺流逆流一
深圳市
4楼
2016-05-03 07:00:53
真不错哦?
九百九十九
南宁市
5楼
2016-05-03 09:22:10
怎么收藏的
baolele@宝乐
西安市
6楼
2016-05-03 13:14:55
我早上就想你这半夜发的贴呀,只是喵了一眼,就说话,这赶紧回下,
桃花
广州市
7楼
2016-05-03 15:49:22
我来捧场啦啦啦
诺米雅依
龙岩市
8楼
2016-05-03 19:41:08
亲,你用的是哪款机器打肉泥?
肥猪仔5
阳江市
9楼
2016-05-03 20:34:52
棒棒嘀~
小米粒麻麻521
广州市
10楼
2016-05-03 21:04:50
sun461347588
广州市
11楼
2016-05-03 21:24:58
收藏了
亲亲我的宝贝221
西安市
12楼
2016-05-03 21:36:03
没自己做过
亲亲我的宝贝221
西安市
13楼
2016-05-03 21:36:12
宝妈真棒
水瓶座的男人
重庆市
14楼
2016-05-03 21:41:58
可以告诉我你用的是哪款机器绞的?
默默小心
景德镇市
15楼
2016-05-03 21:42:00
不用搅拌机也可以吗
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