燕窝的做法可谓是五花八门的，很常见的椰浆燕窝，是买了超浓椰浆兑到炖好的燕窝里，那么椰子炖燕窝，你们有试过么？ 椰子不仅能直接吃，也能做出美味的菜肴来，纯正的椰汁，淡淡的清甜，喝下去清凉到心底 椰子燕窝是一道口味鲜香 ，具有丰富营养价值的美味菜品。 由于燕窝有滋补肺肾、养阴生津的作用；椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用，所以这道菜又具有食补功效。
材料
燕窝:一盏
椰子:一个
冰糖:适量
椰浆:少量
材料是比较简单，但是作用大，功效好，营养价值高。
椰子:果壳祛风:利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。椰子果肉具有补虚强壮;椰水是制作椰果的主要原料，具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
燕窝在之前的贴子就有介绍过的:滋阴润肺补而不燥；养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。 燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。
冰糖:养阴生津，润肺止咳，纯净，杂质少，口味清甜，是燕窝的最佳搭配。
椰浆:含有丰富的营养成分，能利尿消肿，驻颜美容。
做法:
1，先把燕窝提前泡发。
2，椰子开个小口，如果可以的话，可以把上面锯开。
3，椰子汁不要倒哦，然后加入燕窝，盖上保鲜膜放入锅内，下面放个架子架着哦，水可以加到椰子底下。
4，盖上盖子炖40分钟，最后五分钟加入冰糖。
5，炖出来的颜色就是椰子汁原来的颜色，汁如清水，喜欢的话可以加点椰浆兑色。
妖你个腰 发表于 2016-05-10 22:31
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张宝宝他妈妈 发表于 2016-05-11 12:07
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美厨娘o 发表于 2016-05-12 14:44
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