可爱的小南瓜,大人小朋友都爱吃哦!小小的一个宝宝吃正合适!
用料:
南瓜100g 糯米粉160g 玉米淀粉75g 白砂糖40g 花生酱适量(可放其它你喜欢的馅料或者不放亦可)葡萄干适量
1、南瓜去皮切成薄片,放微波炉里高火加热5~7分钟。然后取出碾压成泥状。
2、加入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合成面团。如果觉得面团比较沾手可以适量加糯米粉,糯米粉加多一点是不影响的。干身的面团比较容易造型。
3、把面团分成20g一个的小面团,压扁包入馅料后搓成圆球型。
4、用牙签在小面团上压出“米”字,不用太用力有痕迹就可以!小面团侧面用两支牙签压痕迹,变成一个小南瓜状。
5、面团顶放上葡萄干。如果南瓜饼是用作早餐吃用,现在可以在上面洒一点糯米粉然后装入密封盒里放进冰箱里冷冻。到吃的时候拿出来,在蒸盘涂一层植物油,放入冷水锅里中火蒸8-10分钟,等南瓜饼稍微凉一点再拿出来就不会沾手啦!
鱼蛋粉有只猫 发表于 2016-05-20 23:36
谢谢!
鱼蛋粉有只猫 发表于 2016-05-20 22:34
可爱的小南瓜,大人小朋友都爱吃哦!小小的一个宝宝吃正合适!
看起好乖