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小柠檬九个月就添加了虾，但是虾丸比单纯的虾肉更容易嚼动，里面加了奶酪，既可以补钙，又很美味。这样的丸子，适合用手抓着吃，也可以锻炼咀嚼能力，但是要注意切成小块状，防止噎到。
准备材料：虾仁60g，玉米淀粉15g，奶酪。
先把虾头和虾皮剥掉，再把虾里面的黑线拔出来。之后把虾剁碎，虾肉要剁碎一点，这样才会更有粘性，丸子才更容易做出来。
把虾肉和淀粉放在一个碗里，再加一勺清水，水不能加多，太容易散掉。
先把虾丸搓成一个球，然后压成圆饼，放上一小块奶酪，之后再搓成球状。（一定要把手弄湿，做虾丸才不会粘手）
水烧开后，上蒸锅10分钟就可以了。
奶酪虾丸出锅。太诱人了，特别的好吃。咬开之后，会有奶酪流出来，这样做出来的奶酪特别的香浓。