浇汁肘子，老公喜欢吃，贤妻必须好好伺候着~

本来打算做熏蹄、叫老公买咸猪手、他既然买了新鲜的?好吧那就做浇汁吧?老公喜欢吃、贤妻不容易做啊?






食材：猪肘子、蒜、姜、葱、香叶、八角、花椒

调料：生抽、盐、味精、糖、醋

1、肘子买的时候叫老板烧一下毛、回来清洗一下就可以


2、所有材料准备好、姜、葱切好备用


3、将猪肘子放进锅里放进所以材料、放少许盐、【喜欢深色更入味些可以放些生抽】


4、盖上盖子大火煮开、改慢火煮60分钟左右、用筷子可以插透即可关火


5、用刀将骨头取出


6、骨头和肉分离?

真厉害??

7、将肉用保鲜纸紧紧扎实


8、抱紧放进冰箱保鲜层3个钟左右即可


9、取出切片


10、大蒜去皮磨成蓉


11、喜欢辣的可以切些辣椒碎更好吃?


12、加生抽、少许糖、醋、少许味精调成汁淋在肘子上即可?【味精尽量少放、味精不宜多吃】


喜欢肉肉的都会喜欢?

哇～好厉害～

哈很香?

谢谢夸奖?

看着很有食欲呀，我喜欢?

夸奖了?

来来分你一半

哈哈?简单的很

大气?

想吃??