噔噔噔~看我家的香菇多大多诱人?我这可绝对不是做广告哦。这个香菇可不是一般的香菇。其实我们是一个很有颜值的豆沙包啦!你没听错!我就是豆沙包!只不过长得像香菇而已。现在就来分享一下我的香菇制作方法吧!
先来说说面。普通面粉100克,水30克,糖10克,酵母2克,豆沙馅儿适量,可可粉适量。
把除可可粉,豆沙馅以外的所有配料混合揉成光滑的面团。然后醒发到两倍大。发面都会我就不说了。下面开始动手啦。
擀成这么大的饼,不需要太大了哦。然后加入豆沙馅。
把馅包到里面做成圆形的。
就是这样。然后沾可可粉。把顶部抹匀就是这样的。
然后就一块面团做下面的那部分。搓成椭圆形。头上沾点可可粉。