还不上火,清热解暑
立马买材料做起来
上图
手残党就是这样的,大伙可以做的比我好!
买的脱皮绿豆,洗干净浸泡2小时
淘宝上有的卖,一包大概10元左右。会省下不少时间!
浸泡好的绿豆放压力锅里蒸,或锅里蒸20~30分钟都可以。锅里蒸的水份大些,炒豆沙时间要长些,压力锅里蒸出来干些豆沙比较容易炒。
蒸好得绿豆放进搅拌机搅拌
搅拌好的豆沙放进不粘锅炒干,加入炼乳,蜂蜜,糖。根据自己喜爱来调味噢!一定要不粘锅,不然你会奔溃!
炒到没什么水份完全不粘就可以了
豆沙放凉后揉圆放入模具压出喜欢的造型,手抓模具要旋转下才会扣住花片。做好的绿豆糕放到冰箱冷藏再吃口感很好,可以放2~3天!