昨天给金宝儿做了份猪肝土豆羹，这家伙，又吃的精光～猪肝又补铁又补血，富含维生素A，给孩子们吃这个好处多多呦～不过猪肝毕竟是解毒器官，不宜吃太多或者天天吃哦，适量哈～
准备:土豆50克左右、新鲜猪肝30克左右（猪肝一定要当天早上新鲜的哦）、排骨汤适量（没有排骨汤可以用凉开水代替）
咱们把猪肝放清水里面泡上，然后放入少许盐和白醋去腥（也可以用少许柠檬代替哦）大约泡20分钟左右～
把泡好的猪肝用清水冲洗一下，放在小碟子里面，用钢匙往下刮肝泥，动作要轻，要有耐心，不然肝泥会不细腻，还会把筋膜一起刮到肝你里面去哦～
刮好得肝泥少加一点儿水和匀～
然后上锅蒸6、7分钟左右～
把蒸好的肝泥和压好的土豆泥放在一起，再加入适量排骨汤（排骨汤可以用凉开水代替）