孩子的成长发育离不开微量元素,而铁就是其中比较重要的一种,它跟锌、钙一样,不能靠自身生成,而是需要通过外界来补充。
一般情况下,刚出生的宝宝并不会缺铁,在胎儿期会从母体得到一部分铁并储存起来,但这些铁非常有限,仅够出生后4、5个月造血之用。等到6个月左右,要通过外界来额外补充,因此,一般医生都会建议,从6个月起就应该给宝宝添加含铁食物,以补充体内铁的不足。
适宜月龄:7个月以上
猪肝粉图文步骤
➀食材准备:猪肝1块,料酒少许、姜片(料酒和姜片主要为了去腥)。
➁猪肝提前泡洗15-20分钟,切片备用。
➂冷水入锅,放入姜片和料酒,同煮。
➃猪肝煮熟后用漏勺取出,沥干水分。
➄控干水分后,放入料理机中。
➅打成粉末状。
➆准备平底锅,锅热后放入猪肝粉,全程中小火不停翻炒。
➇水汽会不断蒸发,猪肝粉变得越来越干。
⑨这种特别松散的状态,颗粒状分明基本上就好了。
⑩再次倒入料理机中,把之前打不匀的颗粒打成粉末。
⑪倒出晾凉,放入玻璃瓶中密封,冷冻起来保存。
吃之前取1-2勺放到宝宝的米粉、粥、面条等辅食里加热食用。