吃饭是人的本能。如果家长控制过多，只会让孩子产生更多的抵触情绪，觉得吃饭是坏事！那他还怎么会爱上吃饭呢？
不要在吃饭时说教
“来宝宝要多吃蔬菜。”
“这个鱼有营养，妈妈专门给你做的，你可得多吃点，来来来，再吃一口！”
“你再不吃妈妈就不高兴了啊！”
这些话语肯定我们都不陌生。回想一下，我们的孩子在吃饭时，有自主权吗？当你在说这样话的时候，就是在控制孩子，自己吃的不开心，孩子也跟着不开心。
最好的方法是变着花样给孩子做，每餐合理搭配，你只要提供三餐就好了，吃什么是孩子自己的事。不催促、不建议孩子吃什么不吃什么。
这是因为孩子从2岁左右就开始有了自我意识，他更喜欢自己去探索去尝试食物的味道，而不是通过我们的说教来获得。他还会因为一心想着自我成长，而做出与你控制相反的做法。哪怕他知道自己在吃亏、在受罪。
所以，有时候孩子跟我们较劲，根本不是不爱吃什么，非得要吃什么，而是要获得掌控自己生活的自主感。那么在吃饭时，请做到不要说教、指责、批评。各吃各的，相信孩子能做好吃饭这件事。
良好饮食习惯从小培养
有的家长会因为孩子爱吃什么就多做什么，不爱吃什么就不做什么。久而久之，宝宝就养成了偏食挑食的习惯，然后我们还要去指责他的不是。其实根本就是你食物提供者的问题。
你也许会发现，你越是过多地强调吃蔬菜的好处，孩子越是不吃蔬菜。然后你就为了让孩子多吃点，每次都多做肉，同时提醒他多吃菜。最后，孩子变得很厌恶吃蔬菜。
你的过度提醒是在告诉他，蔬菜不是那么好吃，但要多吃。你看，在你用力过度的地方，反而适得其反。
所以，从小就给孩子提供多样化饮食，让他自己探索着吃，不去当“说客”。才能帮孩子养成良好的饮食习惯。
鼓励孩子自己吃
涵涵在快一岁的时候，就开始吃手抓饭了。到现在吃饭我都不管她，自个儿吃自个儿的，爱吃什么她随意。吃了我想让她吃的，也不特别提出表扬，因为这是她自己的事。
她现在只要没积食，吃饭都挺好。虽然嘴刁，但不会因为不可口就一口都不吃。
经常有很多妈妈问，我宝宝吃饭光吃主食，不吃菜怎么办？或者正好相反的情况。其实，抛下焦虑你就会发现，也许她这顿只吃米饭，但下顿却只吃菜，那整体来讲，一天所需的膳食营养还是平衡的。
所以，孩子天生就会吃饭滴，这是本能，你越焦虑，娃越吃不好。担心娃弄的到处都是，怕收拾起来麻烦，只是照顾了我们自己的感受，却忽略了孩子探索食物的乐趣。
要有良好的用餐氛围和习惯
研究表明，家长开心吃饭，可以帮助孩子去尝试那些平时他不愿意吃的新食物。因为，人的大脑里有镜像神经元在起作用，儿童更是随时都在本能地模仿他周围的人。
——罗玲
所以，在吃饭时，最好不要批评孩子和说教，也不要谈一些沉重的话题。吃饭是天大的事儿，其他稍后再说。
另外，有的家长本身就比较挑食，遇见可口的就暴饮暴食，不可口的就一口不吃，那你的这些习惯，孩子肯定会继承下去。
不哄骗，理性沟通
经常会看到很多追着喂饭的奶奶或外婆，都是边恐吓边哄骗。结果也没能让孩子爱上吃饭。
其实，随着孩子的逐渐长大，我们可以给他普及一些饮食营养常识。比如涵涵会经常跟我一起做饭，帮我择择菜、剥个蒜、打个鸡蛋什么的，在这个过程中我会给她讲讲哪些菜有什么样的营养价值。
因为是很可观、中立地去介绍只是，而没有任何说教的情绪，孩子很容易接受，也能听得进去。
再比如讲《肚子里有个火车站》这些绘本时，很形象直观地让她了解到了一些关于吃东西好习惯养成的知识，绝不在合上书之后说教、批评，而是让孩子自己去内化成属于自我的认知。那他就会通过这些认知来自发地约束自己的行为。
所以，我们不能只看到现象，然后就用权威去控制，而是要让孩子认识问题本身。让他自己去改变，而不是逼着他去做什么。没有什么比自我的觉醒力更重要。
零食不是妖魔
千万别把零食“妖魔化”，哪怕垃圾食品也不可以。你越是不想让孩子吃零食，他越会在背地里拼命吃。
与其这样，还不如跟孩子一起制定透明的零食享用规则。用规则去引导孩子。
涵涵有时候去超市，会喊：“妈妈，我今天想吃垃圾食品！”
我说：“好啊，但是只能选择一样哦，而且请饭后吃。”
她反而不会那么惦记吃零食。平时我们可以给孩子准备一些相对健康的零食，然后制定享用规则。孩子就不会因为吃零食，而不好好吃饭。
所以，如果你家宝宝不好好吃饭，排除身体原因外，首先想想是不是自己哪里控制太多，导致适得其反！
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