宝宝营养辅食圈 详情 首页

宝宝喝粥有讲究,一碗适合秋天的营养粥!

78 31746
宝宝健康食谱
大连市
楼主
2016-10-03 23:14:45
昨天发了一款南瓜的做的小点心,很多妈妈做了以后很喜欢(好开心^_^),让我多推荐一些应季食谱!

想来想去,决定今天来一款营养均衡,能提高宝宝抵抗力的秋季养生粥!

在干燥的秋天里,孩子最好多喝汤、羹、粥等这样半流质的食物。

这一类食物既含有少量淀粉又有B族维生素、矿物质和少量的蛋白质、氨基酸等。

同时,粥汤类还能促进消化液的分泌,有利于保持较好的消化吸收功能,避免营养素的缺乏。





宝宝健康食谱
大连市
沙发
2016-10-03 23:18:33
今天推荐给大家的粥主角是栗子,软糯香甜的栗子做出来的食物都非常好吃,宝宝爱喝。

栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。

板栗鸡肉粥图文步骤



➀食材准备:大米适量,燕麦少许,鸡胸肉一小块,板栗3-4颗,鸡毛菜一小把。



➁锅里加适量的清水,3-4片姜片,把鸡胸肉放进去,煮至完全熟透。



➂把煮好的鸡肉撕成块,然后用擀面杖敲打几下,这样鸡肉纤维会变得更松散,方便宝宝咀嚼和消化。

➃把敲打松散后的鸡肉剁成末备用。



➄板栗煮好,取3-4颗,大家可以根据煮粥的量自行调整哦。

➅板栗煮熟之后,掰开用小勺挖去栗子肉。板栗泥的做法可以参考之前写的栗子泥。



➆把栗子肉放在保鲜袋里,用擀面杖压成泥状(简单粗暴的处理方法,很实用,大家不妨一试)。



➇锅里烧开水放入鸡毛菜,水再次沸腾的时候捞出。焯水是为了去除菜叶里的草酸和植酸以及有害物质,不要偷懒省略哦。

⑨焯水后的鸡毛菜剁碎成末。



⑩锅里加入适量的水,放入淘洗好的大米和燕麦,煮至8分熟的时候放入板栗末,搅拌均匀,煮2分钟。

⑪放入鸡肉末再次拌匀,继续熬煮2-3分钟。

⑫出锅前撒入鸡毛菜末。



⑬再加入1-2滴香油,少许盐调味。



搅拌均匀后即可出锅。
粥盛出之后放入一勺板栗末点缀一下,就可以喝啦!

秋天盛产栗子,宝宝适量地吃一些,对促进身体发育很有好处。栗子虽营养丰富,但宝宝吃过多容易腹胀,要适可而止,每天几颗就可以了。
无敌BM
许昌市
3楼
2016-10-04 12:58:51
胃暖暖的!
武会丽
南阳市
4楼
2016-10-04 13:18:49
好有心❤(⊙o⊙)哦
宝宝健康食谱
大连市
5楼
2016-10-04 21:55:00
宝宝健康食谱
大连市
6楼
2016-10-04 21:55:13
jikey666
惠州市
7楼
2016-10-05 01:54:45
鸡毛菜是指菠菜吗?
宝宝健康食谱
大连市
8楼
2016-10-05 20:16:48
jikey666 发表于 2016-10-05 01:54
鸡毛菜是指菠菜吗?
不是,但是可以用菠菜替代
小香香613
百色市
9楼
2016-10-06 00:35:31
真不错?
榴莲宝贝6
宜春市
10楼
2016-10-06 00:39:21
适合多大的宝宝吃
宝宝健康食谱
大连市
11楼
2016-10-06 20:44:27
宝宝健康食谱
大连市
12楼
2016-10-06 20:45:20
榴莲宝贝6 发表于 2016-10-06 00:39
适合多大的宝宝吃
我的步骤图文适合1岁以上,一岁以下适当调整食材块状,不放盐。
老公么么8
13楼
2016-10-07 00:36:15
多大宝宝可以喝?
纯儿宝贝2016
澳门特别行政区
14楼
2016-10-07 00:39:01
六个月宝宝能喝吗?
宝宝健康食谱
大连市
15楼
2016-10-07 09:18:18
老公么么8 发表于 2016-10-07 00:36
多大宝宝可以喝?
八个月以上,1岁以下不放盐,块状小一点,一岁以上参考我的帖子。
猜你喜欢
妈妈网轻聊 妈妈网孕育