我不是做饭高手，今天跑到这圈里，完全就是为凑热闹
“火灼三文鱼寿司”我家每周必须吃1～2次。不是我有多爱搞，而是老公跟老大非要吃。
饮食方面，我是个绝对的败家女，因为进的是自己家人的肚子，所以我不心疼 俗话说的好：好东西怎么做都好吃 今天买的三文鱼是店里最高等级的，折合人民币大概155块/KG，买了0.68KG，被我败掉差不多105块人民币
OK，开始介绍
材料：①去皮三文鱼4片（我家五口足够了）
②蒸好的米饭（寿司米最好）
③春葱（细细的那种）
④紫洋葱（一个）
⑤蛋黄酱（“丘比特”牌最好）
⑥什锦煎酱（“多福”牌的最好）
⑦盐（一点点）
⑧姜片（粉红色那种）
⑨手持式烹饪火枪
上图片～
纸包里的是三文鱼
我可爱的三文鱼啊，最好选靠近肚子的那部分，天然鱼油多，健康，被火烧后特别香
然后开始片鱼片。等下要火灼，所以不必太薄。
紫洋葱尽量切薄，越薄越好，几近半透明就至极了。可惜我没那个本事
liuyuanyuan0219 发表于 2013-12-21 19:58
不错
媛媛姐，看咱俩的时间。！～
准备一碗清水，材料里的盐加进去。为的是给饭团加点味道。先把手在水里轻轻一沾，然后捏饭团。手上有水，米饭不容易沾的到处都是。老公能吃的宝妈们把饭团捏大些，这样自己就省事偷懒了 用米饭撑死他们
刚才捏好的饭团上，铺上一片鱼片。喜欢芥末跟的，先把芥末跟涂在饭团上，再盖鱼片。
花我挺长时间才捏完一盘，关键是老三一直在旁边瞎捣乱