最近“三文鱼全宴”这个词时不时在耳旁闪过，心想不就是三文鱼寿司、刺参、骨之类的，能有多稀奇。偶然间看到宣传画，那架势真不是一般震撼，又一次抵不住广告的诱惑和老友一起来觅食。
这家寿司店开在一个极其凋蔽的商场里，还是在二楼，连手扶电梯都不动了，可是完全不能影响饭点时二楼这家独门独户的日料店大排长龙。同行的伙伴都说这是家靠自己实力做起的料理店……
来的比较早，所以暂时没看到人排队
其实想对起广州其他的寿司店，这家的装修绝对是超级普通的。
大门
这是今晚的菜单，不知道能不能看清楚。
现在来说一说预定，听说这家是要提前一个月预定，五月1号开始预订六月份的。而且要交一百块的定金。我们这趟是刚好有人退订，于是……
实际上我们只提前了几天就订上了！
红烧三文鱼头
鱼头的胶质非常丰富，吃起来很滑，而且很入味，很好吃！
这个大概是炙烧的三文鱼寿司，就是熟的。饱肚可以，但是味道一般。
这是夹着芒果的三文鱼寿司，上面的三文鱼可能是烤过的，有股碳的味道，有微微的苦，不过这个在这几款寿司里味道最好。
造型还是满讨喜的。
我叫不上具体的名字，只能叫它“鱼饼”。就是炸三文鱼肉。
偏淡，要蘸酱吃。
花之恋。想当年在“大禾”最喜欢就是吃这个。因为其他的不认识
这里的卖相还是很好，只是相对来说醋饭的味道差点。
看着这么多花之恋排着队等着给我们吃，心里还是挺爽的
美吧……
盐烧三文鱼骨。下酒的好菜！虽然三文鱼肉加热后会有点柴，但是盐烧还是别有一番风味的，有点吃鱼肉干的感觉。
叫不上名，这款我没吃！留着肚子等重头戏去了……
也叫不上名，但是吃了。没记住，所以应该是不好吃。
卖相还行，也一样要加沙拉酱。
几拼的寿司。原味、炙烧、芝士、酱油味吧，我猜的……
重头戏：玫瑰之恋！就是三文鱼刺身。色泽和部位都是很好的！
吃在嘴里三文鱼的甘香味一阵阵的涌上来，回味持久……
来个近照！
重头戏：三文鱼腩刺身！
中间夹着的是萝卜丝
我问小伙伴萝卜丝是要一起吃掉吗，结果那些半桶水都说要！
还好我比较谨慎，只吃了一半的三文鱼腩加萝卜丝。
萝卜丝完全遮掉了三文鱼腩的味！
浪费了我半块三文鱼腩！
我估计应该是吃三文鱼腩前，先吃一点萝卜丝清一清味蕾，然后再单吃三文鱼腩！
最后上了三锅三文鱼石锅饭。
上面白色的部分是芝士，有点像三文鱼的披萨的感觉，下面是三文鱼肉的炒饭。
很好吃！但是就是三锅有点多了。就不能再做多一两款别的菜式嘛！三文鱼煎饼也好呀！
芝士有很长的拉丝……
玫瑰之恋有一些还是用接近腩的部分做的！肉质非常正点！忍不住多吃一个！
我的小伙伴们……
总结:
1、一条的三文鱼全宴是880元/席，半条大约是四百多，不包茶位，茶位3元/位。
2、总体的味道来说，寿司的醋饭没什么醋味，里面的芥末很淡，有部分饭是温的，所以感觉在寿司这块来说没有亮点。厨师的水平还是和装修很搭配的，是属于比较普通的感觉，味道上吃起来没有什么惊艳，完全以食材取胜，三文鱼的确非常新鲜。毕竟这东西就是贵在新鲜，只要刀工不是太差我们可以接受。
3、口味偏甜一点！可能是日式酱油的问题……
4、总的来说，能凑齐一席的小伙伴们还是很值得来尝尝。还是挺好玩的！