百搭夏日凉爽可口的【凉拌腐竹】，有没有吸引到你的眼球_美食厨房

小女人5210

锦州市

楼主

2014-06-28 13:52:38

百搭夏日凉爽可口的【凉拌腐竹】，有没有吸引到你的眼球，姐妹们还在等什么赶快行动吧！！！为夏日降温来一道开胃小凉菜吧，心动不如行动。。。
所谓百搭就是发挥你的创意，进行一场凉拌大赛场。。。将自己喜欢的食材来一次夏日凉爽的洗礼吧。。。

先上图

主要食材腐竹，配菜可以随心变化，这里的配菜有三款一是黄瓜丝二是小葱丝三是银耳

小女人5210

锦州市

沙发

2014-06-28 13:53:24

过程图马上附上。。。

小女人5210

锦州市

3楼

2014-06-28 13:53:53

耐心等待一会。。。

小女人5210

锦州市

4楼

2014-06-28 14:05:15

选用腐竹

接下来，根据自己所食用的量来泡发腐竹，这里有个小注意：最好选用凉水泡发腐竹，用热水，腐竹会变碎滴。

泡有30分钟，腐竹完全泡开了，

接下来，就要改刀腐竹，

斜着切，把腐竹切成菱形的形状即可

猫在垃圾桶里

5楼

2014-06-28 14:09:47

歪歪1985

备孕中四平市

6楼

2014-06-28 14:16:46

我们家老公最爱吃的就是腐竹银耳啦,给他看见就得馋啦

小女人5210

锦州市

7楼

2014-06-28 14:21:44

腐竹装盘待用接下来，小葱切丝

接下来分别加入调料盐、胡椒粉、鸡精、味精、白芝麻、酱油、香油、白醋、捞汁、白糖、白糖、老干妈。。。一定要适量。。。

调料都放全了，最后就是搅拌均匀就可以了

觉得单一的，可以放些胡萝卜丝，青椒，彩椒等等，随意搭配

小女人5210

锦州市

8楼

2014-06-28 14:22:32

猫在垃圾桶里发表于 2014-06-28 14:22
坐等

这就来了。。。

小女人5210

锦州市

9楼

2014-06-28 14:23:23

歪歪1985 发表于 2014-06-28 14:23
我们家老公最爱吃的就是腐竹银耳啦,给他看见就得馋啦

嘿嘿，今晚姐姐就给姐夫凉拌一个吧

小女人5210

锦州市

10楼

2014-06-28 14:24:13

三寸天堂200 发表于 2014-06-28 14:24
看起来不错

凉丝丝滴，好吃。。。你也来试一试吧

小女人5210

锦州市

11楼

2014-06-28 14:33:07

也可以来些银耳点缀一下

银耳同样也是需要泡发滴

随再附一张黄瓜丝滴

最后，附上一张光盘行动，可见是多么凉爽又开胃

如果姐妹们觉得还不过瘾，还可以盖上保鲜膜，放进冰箱一会儿，这样拿出的凉拌腐竹就更凉爽可口了，为炎热的夏日，增添一丝凉意。。。

歪歪1985

备孕中四平市

12楼

2014-06-28 17:20:06

小女人5210 发表于 2014-06-28 17:20
嘿嘿，今晚姐姐就给姐夫凉拌一个吧

今晚我比较自在,他上夜班去了。偶尔不用做饭,真是感觉太好啦

小女人5210

锦州市

13楼

2014-06-28 19:07:07

歪歪1985 发表于 2014-06-28 19:07
今晚我比较自在,他上夜班去了。偶尔不用做饭,真是感觉太好啦

不用做饭的感觉真是太棒了!!!

语然2

备孕中贵港市

14楼

2014-06-28 19:28:55

看着真好吃

小女人5210

锦州市

15楼

2014-06-29 14:13:32

语然2 发表于 2014-06-29 14:13
看着真好吃

欢迎来品尝